Archives

  • La Malpages

    8 février 2019

    La Tabermalt laisse place à notre dernière création la Malpages !

     

    Une bière blanche rafraichissante et enivrante.

    Succombez à ces arômes de miel, cardamome et huile…

  • La Tabermalt – 3 Brasseurs

    4 janvier 2019

    Hier soir, nous avons dégusté la nouvelle création 3 Brasseurs venu tout droit du Grand Nord Canadien !

    Une recette qui nous provient de notre…

  • La bière en manque de style

    20 décembre 2018

    La bière ressemble aujourd’hui à une start-up en forte croissance. Succès d’estime, succès commercial. Mais en interne, il faut se structurer. Et ce n’est…

  • Moulins d’Ascq de Noël

    20 décembre 2018

    Noël, sa neige, ses sapins, ses vitrines colorées et… ses bières ! Comme toutes les brasseries normalement constituée, la Brasserie Moulins d’Ascq (Villeneuve d’Ascq,…

  • Le malt, kézako ?

    20 décembre 2018

    Pour beaucoup, la bière, c’est d’abord du houblon. Faux ! La bière, c’est d’abord de l’eau, évidemment. Mais juste après, la star du brassage,…

  • London Calling

    19 janvier 2018

    De passage à Londres le week-end dernier, je me devais de faire un détour par le fameux quartier de Bermondsey, aujourd’hui célèbre pour ses…

  • Bière au Butternut

    31 décembre 2017

    Brasseurs amateurs, à vos cuves ! Une recette simple et sympa alliant aux ingrédients traditionnels de la bière  la rondeur et l’aspect beurré de…