[RECETTE] Carbonnade de Sanglier à la Bière Brune

On vous a parlé de la cervoise, on continue sur notre lancée gauloise avec une recette à base de sanglier. Les moins audacieux pourront changer le sanglier par du boeuf, plus classique. Une recette élaborée par Antoine, brasseur aux 3 Brasseurs de Lyon Ecully. Pour 6 personnes Ingrédients: 2 kg de viande de Sanglier, privilégiez […]

Les bières des 3 Brasseurs récompensées !

Tireuse de la Blanche des 3 Brasseurs

Après une récompense récoltée au Salon de l’Agriculture 2018, la Blanche des 3 Brasseurs a été adoubée une nouvelle fois, lors du concours international de Lyon 2018. La Brune des 3 Brasseurs a également été récompensée au France Bière Challenge. Représentés par Antoine Vidal, maître-brasseur à Lyon-Ecully, les 3 Brasseurs ont remporté la médaille d’argent […]